Bergamote

95% de la production de bergamote provient d’Italie – c’est sur une étroite bande près des côtes de Calabre que la bergamote trouve les conditions qui lui conviennent. Cet agrume est cultivé depuis le XVIIIe siècle principalement pour son huile essentielle, a contrario de l’orange ou du citron – ce qui explique son prix légèrement plus élevé. Mais il est vrai que l’huile essentielle de bergamote a le parfum magique des madeleines de Proust ! Hormis les madeleines, l’huile essentielle de bergamote parfume le thé Earl Grey, les bonbons de Nancy, les tagines et elle est utilisée pour la recherche génétique.

Origine : Italie
Certification : AB
Mode de récolte : mécanique
Mode de culture : culture, certifiée non OGM
Partie distillée : péricarpe frais
Procédé : expression à froid

Caractéristiques :
Aspect - Liquide mobile limpide. Possible dépôt naturel.
Couleur - Jaune orangé à vert foncé
Odeur - Fraîche, douce, agréable

Son parfum s'harmonise avec : encens, géranium, jasmin, noix de muscade, romarin, poivre noir, vétiver, ylang-ylang