Arbuste sauvage de la famille des éricacées, il mesure une cinquantaine de centimètres. Il est disséminé dans toute l'Europe, en plaine, dans les forêts ou les sous-bois, fleurit au mois de mai, et produit ses délicieuses baies à la fin de l'été. Sociable, il accompagne souvent la bruyère, le genévrier ou l'airelle dans les landes, et se développe en forêt sous les bouleaux, les chênes ou les conifères.
La myrtille est une des baies les plus légères en sucres et en calories. Sa richesse en fibres et en antioxydant lui confère des vertus coupe-faim, et elle est diurétique. La myrtille a depuis la nuit des temps (chasseurs cueilleurs) été reconnu pour ses propriétés antiseptiques et toniques.
Les ouvrages et recherches de messieurs Pol Henry, Max Tétau, Fernando Piterà, Franck Ledoux, Gérard Guéniot, Roger Halfon, Jean-Michel Morel, Alain Schmidt, Philippe Andrianne et Gérard Ducerf.
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