L'églantier est un arbrisseau de la famille des rosiers sauvages. Il est originaire des zones tempérées d'Afrique du Nord et d'Eurasie. Son fruit, le cynorrhodon, devient rouge à maturité et est riche en vitamine C. Il est utilisé pour faire des confitures, mais aussi pour créer des parfums.
Au moyen-âge, on prêtait à ce petit arbre des vertus magiques : suspendus à l'entrée de la maison, l'églantier protégeait contre les mauvais sorts. Saint Hildegarde, la mère de la phytothérapie, proposait à ceux qui souffraient des poumons de piler fruits et feuilles avant de l'incorporer à du miel pour préparer une boisson contre les affections pulmonaires.
Les ouvrages et recherches de messieurs Pol Henry, Max Tétau, Fernando Piterà, Franck Ledoux, Gérard Guéniot, Roger Halfon, Jean-Michel Morel, Alain Schmidt, Philippe Andrianne et Gérard Ducerf.
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