Le marronnier est reconnaissable par ses feuilles palmées, pétiolées et ses fleurs odorantes aux pétales blancs. Originaire d'Asie, et importé en Europe, cet arbre pousse dans tous les types de sol, et se rencontre fréquemment dans les jardins, les parcs, au bord d'allées ou de routes. Son nom latin lui vient d'un nom populaire "châtaignier à chevaux" qu'on lui donnait pour le différencier du châtaignier comestible par l'homme - en effet, de la farine de marrons était autrefois donnée, mélangée à l'avoine, aux chevaux poussifs. Mais c'est l'écorce, riche en tanins et flavonoïdes, que l'on utilisait autrefois pour soigner les problèmes liés à la circulation sanguine.
Les ouvrages et recherches de messieurs Pol Henry, Max Tétau, Fernando Piterà, Franck Ledoux, Gérard Guéniot, Roger Halfon, Jean-Michel Morel, Alain Schmidt, Philippe Andrianne et Gérard Ducerf.
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