Distillerie Saint-Hilaire [On parle de nous] sur France 5

[On parle de nous]

Dans le cadre d'un reportage pour Le Magazine de la Santé, l'équipe de France 5 s'est déplacé en Auvergne à Saint-Hilaire.

L'occasion de filmer et de découvrir l'un de nos pôles d'expertise : la macération hydro-alcoolique ; de la ramasse des bourgeons de Cassis jusqu'à leur mise en macération. Suivant leurs domaines de compétences, Yann, Sébastien et Fabrice ont présenté les différentes étapes de l'élaboration d'un macérat-mère glycériné de Cassis.

Découvrez l'extrait ci-dessous :